Dal 30 Settembre al 10 Dicembre 2023, l’associazione “Club delle Orecchiette, sui sentieri della Murgia APS”, pensata e realizzata dalla presidente Lilla Simone, organizza, ad Altamura, Di cotte e di crude: storie di pasta, una serie di laboratori artigianali di pasta fresca accompagnati da degustazioni e racconti della tradizione, in collaborazione con Pro Loco di Altamura e Auxilium cooperativa sociale.
L’iniziativa è volta a valorizzare le differenze di genere, la parità uomo-donna e le pari opportunità, focalizzando l’attenzione su una modalità comunicativa che rifletta la complessità dei ruoli maschili e femminili nella società di oggi.
La partecipazione è gratuita e aperta dai 10 anni in su.
Per info e prenotazioni scrivere a clubdelleorecchiette@gmail.com o contattare Lilla Simone al numero 349 84 63 230.
Gli orari dei laboratori sono per i sabato, 10:00 – 13:00 e 14:00 – 19:00, e per le domeniche, 10:00 – 13:00
Gli appuntamenti
Presso il forno antico “Di Gesù”
- sabato 30 Settembre e domenica 1 Ottobre
- sabato 7 e domenica 8 Ottobre
- sabato 14 e domenica 15 Ottobre
Presso biscottificio “Biscò”
- sabato 21 e domenica 22 Ottobre
- sabato 28 e domenica 29 Ottobre
- sabato 4 e domenica 5 Novembre
Presso cooperativa sociale “Auxilium”
- sabato 11 e domenica 12 Novembre
- sabato 18 e domenica 19 Novembre
Presso “Martimucci academy”
- sabato 25 e domenica 26 Novembre
- sabato 2 e domenica 3 Dicembre
- sabato 9 e domenica 10 Dicembre
«Dalla mia passione per la cucina – dichiara Lilla Simone, presidente Club delle Orecchiette, sui sentieri della Murgia APS – nasce questa associazione per promuovere l’arte bianca pugliese valorizzando le materie prime autoctone utilizzate per la produzione di pane e pasta fasta in casa. Le attività proposte riguardano eventi enogastronomici e laboratori artigianali e puntano a dimostrare le diverse fasi di lavorazione dei prodotti, dalla scelta delle farine migliori alle modalità di lavorazione degli impasti»
