Dal 4 al 21 Dicembre 2025, l'Associazione Promozione Sociale e Solidarietà - OdV organizza la quinta edizione del progetto “Sapori e Racconti del Natale: Impiazza il Natale”, in piazza Mazzini a Trani.Dal 4 al 21 Dicembre 2025, l'Associazione Promozione Sociale e Solidarietà - OdV organizza la quinta edizione del progetto “Sapori e Racconti del Natale: Impiazza il Natale”, in piazza Mazzini a Trani.

“Sapori e Racconti del Natale: Impiazza il Natale”

Giornate di Festa tra enogastronomia, tradizioni e inclusione

Laboratori, degustazioni, racconti, incontri, musica sono alla base di questo progetto alla riscoperta delle radici più autentiche del Natale, delle tradizioni gastronomiche pugliesi a esso legate e dell’inclusione che da sempre anima i progetti dell’Associazione Promozione Sociale e Solidarietà – OdV.
Il progetto celebra i valori irrinunciabili della coesione sociale, che l’Associazione Promozione Sociale e Solidarietà – OdV promuove, con fatica e passione, attraverso la Locanda del Giullare – il RistorArte e valorizzando, in più occasioni, la storica, ma ancora troppo degradata, piazza Mazzini di Trani

Dal 4 al 21 Dicembre 2025, l’Associazione Promozione Sociale e Solidarietà – OdV organizza la quinta edizione del progetto “Sapori e Racconti del Natale: Impiazza il Natale”, in piazza Mazzini a Trani.
Con il contributo del Consiglio Regionale della Puglia a valere sull’Avviso Pubblico ACA (Avviso Consiglio Aperto).

Laboratori, degustazioni, racconti, incontri, musica sono alla base di questo progetto alla riscoperta delle radici più autentiche del Natale, delle tradizioni gastronomiche pugliesi a esso legate e dell’inclusione che da sempre anima i progetti dell’Associazione Promozione Sociale e Solidarietà – OdV.
Il progetto celebra i valori irrinunciabili della coesione sociale, che l’Associazione Promozione Sociale e Solidarietà – OdV promuove, con fatica e passione, attraverso la Locanda del Giullare – il RistorArte e valorizzando, in più occasioni, la storica, ma ancora troppo degradata, piazza Mazzini di Trani.

Programma

  • Giovedì 4 Dicembre 17:30
    Laboratorio La Dolce Memoria – I Dolci Natalizi guidato dalla pasticciera Giulia Guglielmi
    Un omaggio ai dolci iconici del Natale pugliese, che le nonne iniziavano a preparare già da novembre per garantire che tutto fosse perfetto a Natale.
    Alle 20:00 è prevista la degustazione dei dolci tipici preparati durante il laboratorio.
  • Martedì 9 Dicembre 17:30
    Laboratorio Croccanti Segreti – L’Arte del Taralli e dei Prodotti da Forno
    Appuntamento dedicato a uno dei simboli indiscussi della Puglia: il tarallo, prodotto di spicco della Locanda del Giullare – il RistorArte.
    Dalle 20:00, degustazione per tutti con il classico “terallucci e vino”.
  • Lunedi 15 Dicembre 17:30
    Laboratorio Le Mani in Pasta – La tradizione della Pasta Fresca
    Nunzia, la Pastaia di Bari, condurrà un affascinante laboratorio delle orecchiette fresche: un invito alla riscoperta delle tradizioni e soprattutto di un marchio made in Puglia che ci invidiano in tutto il mondo.
    Al termine del laboratorio, dalle 20:00, la piazza ospiterà una degustazione con orecchiette al sugo e un calice di vino. La serata sarà allietata da musiche della tradizione popolare.
  • Venerdì 19 Dicembre 17:30
    Laboratorio Il Profumo del Natale – Frittelle e Sapori della Vigilia
    In avvicinamento alla Vigilia, si celebrano i sapori del Natale con un focus sulle frittelle. Dalle 20:00 è prevista una degustazione completa dei sapori tipici della Vigilia.
  • Domenica 21 Dicembre dalle 18:00 alle 20:00
    Gran Finale – Imp(i)azza il Natale
    L’epilogo del progetto sarà un grande evento collettivo che celebra la 5ª edizione di “Impiazza il Natale” con un grande Mercatino di Natale, arricchito da stand di artigianato pugliese e da un laboratorio dedicato a bambine e bambini ricco di giochi della tradizione e l’immancabile foto con Babbo Natale.

Preziosa la collaborazione dell’Associazione Cibus Di Vinum, oltre alla presenze di alcune eccellenze enogastronomiche come Apulia casa e cucina, l’Azienda Vinicola BioBonizio di Andria e Oro di Trani.

Simone Salatino
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