Dopo il sold out registrato lo scorso 6 Aprile, la Cena al Buio torna alla Locanda del Giullare, sabato 20 Aprile 2024 alle 20:30, in piazza Mazzini 8 a Trani.
I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione (anche tramite whatsapp) al 0883 58 73 87.
Nella Locanda del Giullare si intrecciano la valorizzazione delle abilità di persone con disabilità, eventi culturali e artistici e, alla fine, anche con il cibo…
Si sente il gusto dell’imperfezione della Locanda del Giullare, anche ad occhi chiusi! Un vortice di sensazioni suscitate dal dover mettere in moto gli altri sensi di cui disponiamo, immedesimandoci nella percezione di suoni, odori, gusto, tatto nell’oscurità.
La sfida che proponiamo è proprio questa: offrire la possibilità di vivere un’esperienza unica, per imparare a vedere e gustare oltre le apparenze.
I vostri sensi saranno stimolati a riconoscere odori, oggetti, suoni e soprattutto gusti, attraverso un menù studiato ad hoc per sorprendere e regalare accostamenti squisiti e insoliti.Nella cena sensoriale si mette da parte tutto l’aspetto estetico, visuale a cui spesso diamo tanta – a volte troppa – importanza. Anche quando interagiamo con gli altri, la vista crea un pregiudizio, senza lasciarci liberi di conoscere le persone per quello che sono davvero. Privandoci della vista impariamo a vedere dentro di noi e impariamo ad affidarci agli altri sensi, che ne risultano potenziati. Inoltre riduciamo e quasi annulliamo le nostre aspettative sul cibo, poiché non valutiamo a primo sguardo la qualità e l’appetibilità delle pietanze.
