- Associazione:
- DELFINO BLU – TRANI
- Progetto:
- BIO È LOGICO: Ecoalimentazione per far bene a noi e far bene all’ambiente
- Abstract:
- L’obiettivo generale del corso è finalizzato alla riduzione dell’impatto ambientale provocato da disinvolte e non informate modalità di acquisto di prodotti di consumo e dalle scelte quotidiane compiute nella preparazione alimentare, nella ulteriore necessità di riavvicinarci al nostro territorio ed al consumo a Km.0 ed a una cultura originaria di risparmio e tutela ambientale anche attraverso il confronto con realtà interculturali.
- I partecipanti al corso comprenderanno come ogni giorno si compiano decine di scelte riguardo al consumo di alimenti che hanno importanti conseguenze in termini di consumo di risorse, emissioni inquinanti in atmosfera, nel suolo, nelle acque sia superficiali che sotterranee e come quantità e qualità di rifiuti prodotti. I partecipanti attraverso le competenze che verranno ad acquisire daranno luogo ad un percorso di attuazione e divulgazione di buone pratiche di modo che il consumo e lo spreco alimentare diventino attraverso una inversione di tendenza una risorsa e un'opportunità da comunicare alla cittadinanza ed alle nuove generazioni.
Progetto promosso dal Centro di Servizio al Volontariato "San Nicola" – Bando Progetti di Formazione Anno 2012
